文
王绍忠
早先，老济南有两个热闹的“看点”，一是三月三逛“山会”，二是进了腊月门赶年集。
年集上有“三多”。
首先是人多，那场景真是人山人海，老幼摩肩接踵，挤得密不透风；
二是货物繁多，品类齐全，集市两边的货摊鳞次栉比，多如繁星；
三是呼喊声多，行话说得好：“大字号靠招牌，小生意凭吆喝”、“干啥说啥，卖啥吆喝啥”。
各种市声此起彼落，或高亢激越，或婉转悠远，或低沉短促。
年集如同一个偌大的乡土舞台，在举办一场声势浩繁的合唱赛事。
老济南有四大年集，这便是泺口集、西市场集、城顶街集及段店集。
我家居裕宏后街2号，离城顶来回不足一里路。
那些年月，刚进了腊月门，便时常跟随三叔、三婶去赶年集买年货。
摊前扯一根麻绳，上边挂着长短不齐的对联，不用问便知是卖喜联的。
摊位正中摆张条桌，大都是一位老年人在垂首握笔。
有人来买，老者便抬头喊一声：“买喜联噢——”
过年贴春联，老济南人俗称“贴对子”。
为了张扬喜气，上了岁数的老辈，还给它取个喜庆又响亮的名字，叫作“万年红”。
年集上卖春联，首先字要写得好，字体工整俊逸。
其次要写得快，能笔走龙蛇，一挥而就。
此外，还要能出口成章、才思敏捷。
现编现卖才能招聚人气、生意火爆。
“锔瓷盆锔盘——锔茶壶嘞——”这古老而又淳朴的呼喊声，响彻大集。
这些“锔破匠”，又称作“锢漏子担”，如今很多年轻人根本不晓得他们的准确名称。
他们挑着二尺高的橱柜，柜屉里盛放着不同尺码的铁锔、铜锔、银锔。
担子后边担的是桶状火炉(补铁锅使用)。
在年集上摆开摊位后，便亮开嗓门招揽主顾。
有些大户人家对祖传物件的拾掇讲究“锔艺”，锔匠师傅答应得干脆利落，为的是多收几个钱，一家人过个好节。
集市是一座热闹的大舞台，五行八作的商贩都扮演着独特的角色。
为了生计他们不光要想出卖力气换钱的巧点子，还要练就一副具有亲和力的甜嗓门。
“买正宗年画——请‘看家人’哩！”
所说的“看家人”，指的是郁垒、神荼、敬德和秦琼。
这四位好汉从前被当作“门神”张贴。
到新中国成立初期，集市上又流行起山东杨家埠、天津杨柳青、苏州桃花坞和四川绵竹乡的设计新巧、色彩炫目的新式年画。
最常见的有《劳模授奖》《种田女状元》等。
“打锡壶——酒壶茶壶烫壶来！”
吆喝的是徒弟，守在摊位上忙活的是师傅。
那时，铝壶和塑料袋还未现市，白天乡民烧水、晚上老人暖脚都是使用锡壶。
徒弟把收来的漏壶、旧壶熔化为液体，凝成锡片。
然后，经过师傅精巧的设计、剪裁、焊接，最终成为一把银光闪烁的新壶。
“吹糖人来——七彩的！”
师傅挑着轻便的担子随意走动。
前面是火炉热着糖稀；
后头则是又高又瘦的竹篓，上面搁着操作台。
糖人师傅挖出一块鸡蛋大的糖稀，经过快捷、巧妙的揉、捏、拽、吹四道工序，在糖稀遇凉凝固之前便整好雏形。
然后又经过一番修整、吹彩，一件栩栩如生的“黄鼬偷鸡”便出手了。
黄鼬咬着公鸡的脖颈把它搭在背上，公鸡的伤口还淌着红亮亮的鲜血，真是惟妙惟肖、活灵活现。
孩童笑了，当玩具买下；
老人乐了，当工艺品收藏。
进了腊月门，卖皇历的便开始串市了。
卖皇历的没有固定的摊位，右肩上背着裢褡，两头装满皇历，悠闲地走集叫卖：
“皇历啊——买一本看一年嘞！”
那时，皇历有两种。
一种是大本的印有64页，内容有“64金钱卦”、宋朝郭守敬编撰的《二十四孝故事》和中成药方。
另一种是小皇历，薄本的《春牛图》，有木版和水印两种，内容即所谓的“黄道吉日”。
到上世纪50年代中期，便改为《农家历》了。
它成为农人的好参谋，内容有二十四节气和适合种植的作物、蔬菜、瓜果，以及过去一年中，国内外所发生的重大事件等。
各种年货都已备全，最后一道是什么？
如今的年轻人恐怕都不知晓。
老济南人过年有个讲究，也算是本地的民俗吧。
那就是一定要称二三斤南方湖湾里生长的荸荠。
街坊们都乐意取“毕齐”(年货)这吉祥的寓意。
商贩琢磨透了百姓的心理，腊月里不惜冒着冰天雪地，也要把水乡的荸荠长途贩运过来。
“买荸荠喽——”这清爽、鲜亮的叫卖声，会一直喊到三月三庙会。
过去，集市上换油、算卦、相面、剃头、补鞋、卖估衣、卖宠物、卖葬物，有“八不语”的规矩。
除此，年集上还有叫卖酸楂串的(现在叫糖葫芦)、崩棒子花的、换洋火的、拾掇风箱的、修锁配钥匙的，磨剪子抢菜刀的，卖“欢喜团”的、拉洋片的、捏泥人的、卖绿皮紫心脆萝卜的，简直是数不胜数。
七十二行的吆喝声都自成体系，讲究音短、脆甜，干净利落。
透着优雅、浑厚，不跟洋腔野调混淆，也不相互模仿、雷同。
让市民一听便知道他是从事这一行当的。
天长日久，听长了不光不觉得俗气，反倒觉得它非常顺耳中听、熨帖亲切，富含乡曲的旋律感和音质美。
（壹点号泉边）
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